«Подходит для сладких и соленых начинок. Готовится быстро и легко. Лепить из этого теста одно удовольствие», – заверила блогер. 

Продукты

• 500 г кефира; 
• 1 ч. л соды; 
• 1 ч. л соли; 
• 800 г муки.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты и вымешивайте тесто около пяти минут, не подсыпая больше муку. Вареники из этого теста можно варить в воде или готовить на пару. 

По словам блогера, в качестве начинки можно использовать красную смородину, чернику, вишню, клубнику, добавляя в каждый вареник немного сахара. Также для начинки подойдет картофель с зеленью, картофель с грибами, печень с луком.